蒜黄炒豆干怎么做

1、豆干，蒜黄洗净，切成段。

2、锅里加入适量水，把豆干焯一下，沥干水。

3、锅里放油，稍微加热，放入蒜瓣，爆出香味。

4、加入适量耗油，适量生抽。

5、放入豆干，搅拌均匀，上色后，加入适量的盐、鸡粉、十三香.

6、加入少许水，大火炖一分钟，收汁后，加入蒜黄，搅拌五六次，关火即可。