家常菜之黄瓜炒肉片做法

1、黄瓜洗净，切片备用，刀工好的可以切成好看的菱形

2、里脊肉洗净，切片备用，尽量切薄一点

3、干辣椒切成圈状备用，这里朋友们可根据自己的喜好切成自己喜欢的形状，但不要切得太粗，影响入味

4、把油倒入锅内，油烧热后，倒入切好备用的肉片，翻炒至肉片变色，然后倒入辣椒翻炒爆香

5、爆香后，将黄瓜片倒入，翻炒两下，放一些酱油、盐和五香粉继续翻炒

6、最后再放入少许鸡精，翻炒两下即可出锅，装盘。