选柚子的窍门。

1、看

挑柚子的时候大家要记得，柚子的形状上尖下宽，脚皮薄。

2、闻

新鲜的柚子闻起来有一股清香。说明是摘下来没多久的，果肉比较新鲜。

3、摸

用手轻轻的摩擦柚子皮，仔细观看柚皮，皮肤细腻的柚子味道鲜美。说明柚子的水分均匀。

4、按

拿着柚子用手指按一按柚子皮是否紧致，紧致的说明柚子是新鲜的，松软的则表明柚子储存时间过长，不宜购买。

5、掂

同样大的柚子就拿手掂掂选择重的，表示水分多。

6、颜色

一般成熟的柚子是淡黄色或金黄色，太青的颜色是没有的成熟的，吃起来会比较苦涩。