诱人的红烧肉的做法

1、猪肉清洗干净，肥肉和瘦肉分开切成大块，排骨清洗干净，瘦肉和排骨放在一起备用。

2、把锅烧开，放入切好的肥肉片后翻炒。

3、等肥肉烧出油后，根据自己的喜好，选择适当的时间加入盘子里准备好的排骨和瘦肉。

4、翻炒两分钟后，加入切好的大蒜，再翻炒一分钟。

5、加入适量的冷水，放入醋和白糖，再把火调小一点，慢慢炖，这样能使肉更鲜嫩。

6、等水快烧干时，加入适量的料酒和酱油，再翻炒两分钟。

7、等水全部烧干，就可以盛出了。