1、面粉200g
2、鸡蛋打成蛋液加水总共110ml
3、将蛋液加入面中用压面机压细面
4、分成合适的长度
5、将面煮熟（劲道就好，不要太烂）
6、过凉水焯一下
7、将水控干净
8、两入两个盆中（我想做两个口味）就做一个口味的放一个盆即可
9、每盆中加入两大勺花生油
10、每盆一大勺蚝油
11、选择自己喜欢的调料 孜然粉啊 烧烤粉啊 番茄粉啊 海鲜粉啊 都可以
12、将调料和面拌匀
13、装进空气炸锅或烤箱 平铺 薄薄一层不能太厚
14、空气炸锅12分 200度 烤箱20分钟 200度勤观察
15、将烤好的干脆面 稍晾凉
16、装入盘中 完成
