铁板豆腐怎么做铁板豆腐的做法

1、北豆腐冲洗干净，切1.5cm厚片。

2、花椒粉，辣椒粉，盐，胡椒粉混合均匀。

3、油锅烧热，依次放入豆腐块，中火慢煎。煎至豆腐皮焦黄，翻面继续煎。

4、豆腐煎好，撒混合调味粉。调味粉均匀铺满豆腐表面即可，不要太多。撒葱花，关火。