自制米肠的家庭做法

1、三种粉混合，加入盐，加入清水搅成无生粉颗粒的粉浆，韭菜切碎，肉末加入油、盐、蚝油调味

2、蒸碟上扫一层薄薄的油防粘，加入适量粉浆，不要太厚

3、加入韭菜和肉末

4、放上蒸锅，大火蒸2分钟

5、出锅

6、装盘，淋上蒸鱼豉油便可

7、总结：

1.三种粉混合，加入盐，加入清水搅成无生粉颗粒的粉浆，韭菜切碎，肉末加入油、盐、蚝油调味

2.蒸碟上扫一层薄薄的油防粘，加入适量粉浆，不要太厚

3.加入韭菜和肉末

4.放上蒸锅，大火蒸2分钟

5.出锅

6.装盘，淋上蒸鱼豉油便可