健康食谱：东北豆角炖牛肉

1、将牛肉切块先用水煮开去浮末，捞起。

2、将豆角和胡萝卜洗净切好后倒入锅内，加入适量食用油，开火翻炒。

3、加入豆瓣酱翻炒。

4、再倒入牛肉块翻炒。

5、将土豆削皮切块后倒入锅中翻炒后倒水，盖上锅盖煮。带水分快蒸发完就可以盛盘了。