食补养生猪肉香菇韭菜马蹄馅饺子的做法

1、猪后腿肉剁成小粒，香菇切丁，韭菜切小粒，加入味精、食盐、白糖、十三香、耗油，顺时针搅拌均匀即可。

3、我是菜场直接买的的饺子皮，买的是厚的，薄的口感没厚的好。包的馅儿的比例大概是如图这样就可以噢！

5、包好的饺子，装入保鲜盒，放入冷柜，若如图5这样放入冷柜直接冷冻，表皮会太干，下次拿出来煮时，会破皮的噢！

7、下午茶时光，又煎了一锅，淀粉跟水的比例是1：3，所以煎出来的底纹更好看，也更焦脆噢！