三彩猪肚螺的做法

1、准备好材料。

2、青椒和黄椒切成一厘米大的小方块，蒜和姜切丁，大葱切粒。

3、酱油、盐、白糖放入小碗中调匀。

4、锅热后加油，把葱姜蒜放入爆香后放入青椒黄椒丁翻炒片刻。

5、倒入猪肚螺翻炒，加少许水。

6、猪肚螺全部开口后倒入调好的酱汁翻炒均匀即可出锅。