如何炒蛋炒饭

1、到街市上把鸡蛋买回来

2、取两个蛋，打烂去壳，放在碗里加入少量盐调匀

3、锅洗干净后放入油，让油煎到8成熟，有点冒青烟为止。

4、把鸡蛋导入锅中，轻轻的翻动鸡蛋。

5、盛好一碗冷饭。

6、把冷饭倒入锅里，和蛋一起翻炒。

7、在翻炒的同事放入一小勺盐。再不停翻炒。

8、炒过5分钟后，基本上就好了。然后盛入碗中即可。