竹荪青瓜汤的做法

1、竹荪用热水洗几遍然后泡发后洗干净

2、黄瓜削皮，黄瓜切片，切姜丝

3、竹荪泡发洗净后剪小段白水煮两分钟后捞起

4、鸡油、姜丝炝锅，加入一碗水、竹荪煮开

5、加入黄瓜，放适量盐、白胡椒，黄瓜断生即可关火

6、出锅后撒适量葱花