西红柿保险方法

1、将成熟的西红柿采摘或者买回来后用水洗干净（不要有水渍出现），裸露放置5分钟，不切块！

2、然后打开冰箱放入冰箱的冷冻槽，随后关闭冰箱门，切记中途冰箱不要断电，否则西红柿都会坏掉。

3、平时炒菜熬汤，随即取出西红柿在冷冻情况下切块，无论爆炒或者熬汤都味道鲜美！本人亲试。