如何做家常大烩菜

1、将酸菜切成丝，肉切成片状，土豆切成块状。

2、将锅倒入油烧热，把切好的肉放进去进行翻炒，放入葱，姜，蒜，盐和老抽。

3、将土豆放入锅中，加水煮5分钟，再放入酸菜，煮10分钟即可。

4、总结如下。