老酸菜腊肉藕片

1、2年的老酸菜酸味厚重，取出切小段。

2、热锅热油下葱姜蒜和腊肉翻炒几下。

3、腊肉变透明扒至锅边。

4、倒入藕片。

5、大火翻炒5分钟。

6、放适量的盐和味精调味即可。