豆角番茄焖面

1、准备一小把挂面，适量的食用油，一小把豆角，一个洋葱，一个西红柿，一小块五花肉，一块生姜，3~5瓣大蒜，适量的生抽，蚝油，食盐，一勺黄豆酱就可以了。

3、先将咱们准备好的挂面取出来，接下来再取出蒸锅，在蒸锅里面放上笼屉，再铺上笼布，将挂面从中间掰成两半放到笼屉中，整理铺开，要铺得平整一点，薄一点。接下来咱们取出刷子，刷上少许的食用油，在挂面上面刷上一层食用油可以防止它发生粘连。等到锅中水开之后咱们加上盖蒸20分钟。

5、在锅中倒入适量的食用油，先放入五花肉片煸炒一下，将肉片中的油脂给煸炒出来，然后放入姜丝，蒜片进行翻炒，将配料炒出香味，然后倒入西红柿块继续翻炒，炒出西红柿的汁液，再将豆角，洋葱放入锅中继续翻炒一下，将它们炒至断生。