油焖大虾家常做法窍门

1、先把新鲜的大虾，剪掉虾头去掉虾须虾线，清洗干净、备用。

2、然后起锅烧油，油热倒入葱段、姜片，煸出香味。

3、然后倒入处理干净的大虾，翻炒至变色。

4、再加一点番茄酱、半勺生抽，一勺料酒，少许盐，翻炒均匀。

5、再加一勺白砂糖提鲜，倒上半碗清水，中小火慢煮收干汤汁。

6、最后撒一点葱花，翻炒均匀即可出锅装盘。美食做好、