荷兰豆炒虾仁怎么做

1、荷兰豆去头尾、去双边的粗丝虾仁去壳，以姜片、米酒、白胡椒粉、盐、香油腌制15分钟杏包菇以滚刀切块备用

2、将腌制好的虾仁炒熟捞起备用

3、用炒虾仁的锅热油后爆香蒜头，再炒香荷兰豆

4、再加入杏包菇翻炒至全熟

5、最后加入炒熟的虾仁并加入少许盐及黑胡椒粉调味拌炒

6、爽口的夏日料理就完成啰