白灼西兰花家常做法，凉拌西蓝花详细教程

1、准备所需材料

2、西兰花洗净，摘成小朵，用盐水泡5分钟，然后捞起再次的冲洗干净

3、姜去皮切成丝备用

4、锅内加入清水烧开，再倒入西兰花焯烫

5、将焯熟的西兰花捞起

6、放入凉水中过凉

7、再捞起沥干水份

8、将西兰花摆入盘内

9、蒸鱼豉油倒碗里备用

10、锅内放油烧热

11、放姜丝炸出香味

12、将油倒入蒸鱼豉油碗里拌匀

13、然后将蒸鱼豉油淋在西兰花上即可

14、装盘效果图