凉拌荷兰豆的做法

1、荷兰豆两侧去蒂。

2、清洗干净沥干水分。

3、剁蒜蓉备用。

4、红灯笼椒、青椒和朝天椒切粒备用。

5、锅里倒入适量油，把辣椒爆炒出香味后备用。

6、锅里烧一锅水，倒入一点油和盐，把荷兰豆汆烫2分钟。

7、捞起倒入冰水里冰镇。

8、沥干水后切丝备用。

9、开始调凉拌汁：放入1匙糖、2匙盐、2匙香醋、2匙白米醋、1匙蚝油和2匙生抽，最后倒入炒好的蒜蓉辣椒。

10、倒入荷兰豆丝搅拌均匀即可盛盘。

11、成品。