教你做家常烧茄子

1、1
将茄子洗净。

2、2
用手掰成小块。

3、3
猪肉切片。

4、4
葱、姜切碎。

5、5
锅里放油，放入肉片翻炒。

6、6
放入葱、姜煸炒。

7、7
添加料酒、老抽、白糖、盐。

8、8
放入茄子翻炒。

9、9
倒入适量水，稍微炖一会儿。

10、10
放入香菜、味精调味即可。

11、11
出锅装盘，即可享用。