美味挡不住的桂花杏仁奶冻

1、材料科学。

2、将杏仁粉（糊）与开水混合。加入杏仁液、奶油、一口糖、桂花干，用小火煮开，加入鱼冻15克，煮至鱼冻融化。

3、搅合搅合

4、用滤网过滤液体，干燥的桂花也会被过滤掉（煮沸时取其桂花味）。

5、冷却液体并冷藏一晚（我撒了些桂花干做装饰）

6、冷藏后，Q滑甜美…开吃。