药炖排骨怎么制作

1、 取一碗，放入药材及米酒一起浸泡20分钟备用。

2、烧一锅水，将排骨下锅汆烫，水滚后再续滚1分钟去杂质，洗净沥干。

3、将汆烫好的排骨放入电锅内锅，加入水及作法1泡好的药材和米酒。

4、 外锅加2杯水，盖上锅盖，按下开关。

5、待开关跳起，焖20分钟后，加入盐调味即可。可沾取辣椒酱油一起食用。