麻香炒河粉的做法

1、把芝麻先烤熟待用。

2、洗好青菜，切好鸡杂和姜丝。

3、用生抽，白糖，老抽，盐，蚝油，调匀备用。

4、把鸡肥肉榨出油，去渣。

5、下姜丝煸香。

6、加入鸡杂炒至变色后取出待用。

7、下一个鸡蛋用铲子划散，炒至结块后取出待用。

8、加河粉翻炒1分钟。

9、加入鸡杂和蛋翻炒。

10、加入青菜。

11、青菜软下来时加入调味汁翻匀入味即可关火。

12、加入熟芝麻拌一下即可食用。