白菜花怎么炒好吃

1、白菜花洗净切成小朵，锅中烧开水，放入水中焯一下，水开捞出，放入凉水中过凉，沥干水分备用。

2、胡萝卜洗净切片，葱切段，姜切丝备用。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入胡萝卜煸炒。

4、放入葱，姜爆香。

5、放入白菜花煸炒，放入盐，生抽煸炒。

6、放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。