给老公做辣椒紫苏五花肉

1、五花肉一条，肥点的好

2、汆水，到表面变色后取出切片待用

3、辣椒破开，去籽，紫苏叶一把，水洗干净

4、五花肉切片后回锅煎出油，至略微焦黄

5、锅中猪油下一勺盐，炸辣椒到表面起泡

6、下五花肉，下紫苏叶翻炒

7、准备调料，生抽，老抽，盐，糖，花雕酒，略加一点开水，翻炒均匀出锅

8、成菜出锅