可口：翡翠豆芽

1、红辣椒清洗干净切成丝，韭菜洗干净沥干水切成段。

2、绿豆芽洗干净，放在盘子里待用

3、准备好姜，蒜

4、锅烧热，加食用油，把红辣椒，姜，蒜倒进去翻炒

5、红辣椒炒到七成熟时，倒进绿豆芽，放点醋，开大火迅速翻炒

6、红辣椒豆芽八分熟时，倒入韭菜快速翻炒

7、最后，放入盐，调味料，盛盘