怎样素炒荷兰豆

1、将荷兰豆去掉两头的老茎，洗净备用；

2、将姜去皮洗净切好备用；

3、在锅中放入适量色拉油；

4、烧热后加入姜炒出香味，然后倒入洗净的荷兰豆；

5、迅速翻炒；

6、加入适量食盐，不要放多，以保持荷兰豆的香甜；

7、加入适量水焖一会，直到荷兰豆完全熟透；

8、起锅，美味的素炒荷兰豆就做好了。