手撕包菜怎么做比较好吃 手撕包菜的家常做法

1、炒手撕包菜需要准备一颗包菜和一个红尖椒，如果家里有红辣椒干的话那就最好了

2、把包菜一片片叶子摘出来

3、用手撕成一小块一小块

4、过水洗一下，也可以先洗再撕

5、包菜洗干净就用菜篮装好滤干水

6、锅里先下红辣椒和姜蒜

7、再把包菜放下锅翻炒

8、炒的过程要不断搅拌，加盐和一点生抽，要上色的话可以加一点酱油，我不喜欢酱油就没加，生抽可以适当多一点

9、再加一点鸡精，只要一点点

10、搅拌等包菜把配料完全吸收，手撕包菜就可以起锅啦