1、准备相关的食材
2、包菜刨或切成细丝泡入水中10-15分钟
3、水里加入姜片或葱段，水需漫过猪肉，中大火煮至滚沸后计时两分钟关火盖锅盖，时间到后关火焖20分钟
4、蒜头 朝天椒 切末
5、放入所有的调味料，拌匀，做成综合淋酱
6、肉捞起切成1cm的斜片
7、包菜丝滤掉水，然后把肉放在包菜上
8、酱汁淋在猪肉片上，撒上蒜片和薄荷叶即可上桌
1、1.准备相关的食材。包菜刨或切成细丝泡入水中10-15分钟。水里加入姜片或葱段，水需漫过猪肉，中大火煮至滚沸后计时两分钟关火盖锅盖，时间到后关火焖20分钟。
2.蒜头 朝天椒 切末。放入所有的调味料，拌匀，做成综合淋酱。肉捞起切成1cm的斜片。
3.包菜丝滤掉水，然后把肉放在包菜上。酱汁淋在猪肉片上，撒上蒜片和薄荷叶即可上桌。
