蔬菜饼在家怎么做

1、土豆洗净去皮插丝放入盆中，胡萝卜洗净去皮插丝放入盆中。

2、姜切碎，葱切碎放入盆中。

3、放入一小把面粉，放入盐，味素，五香粉。

4、搅拌均匀，如果太干，放入一点水。

5、锅中倒入食用油，烧至八分开。

6、放入蔬菜丝，中火摊饼，烙好一面，翻过来烙另一面。

7、两面烙成金黄色，出锅装盘。