芒果千层蛋糕，简单又容易自制

1、把鸡蛋打入碗里，加入糖粉，搅拌均匀。

2、再加入牛奶搅拌均匀。

3、筛入低粉拌匀，黄油隔水加热后加入。

4、拌匀之后过一下晒，然后放进冰箱冷藏半个小时。

5、平底锅先擦一遍油，把面糊倒入，最好用一个勺子，每一张都放一勺面糊，这样煎好的冰皮大小一致，只需一面煎即可。

6、冷藏面皮，把芒果切块，打发奶油，把400克的奶油加入45克糖打发。

7、取一张面皮铺在盘子上。然后摸一层奶油，铺一层芒果，在抹一层奶油。