皮蛋肉末粥的制作方法

1、准备好所有食材

2、肉末中加入适量的盐。

3、加入姜丝

4、再加入适量的葱花，抓匀，腌制一会。

5、皮蛋切小块备用。

6、胚芽米清洗干净。

7、将洗净的胚芽米放入锅中，加入适量的水，大火烧开，转中火煮15分钟。

8、加入腌制好的肉末。

9、快速用筷子将肉末剥散。

10、加入皮蛋块，搅拌均匀。

11、继续煮至浓稠即可，最后加入少许的香油就可以了。

12、皮蛋肉末粥成品图