1、我们平常可以多给宝宝尝试做一些西蓝花做的菜，西蓝花里面含有蛋白质，糖，维生素还有胡萝卜素，在所有的蔬菜里面是最多的，所以被誉为蔬菜之冠，里面含有的维生素K是可以增加大脑活力，可以让孩子越来越聪明的
2、选择西蓝花，最主观的就是看他的颜色，越绿越好，如果里面有黄点，或者是有黄色的小花朵，那就不要选，那可能是成熟时间很久的
3、选择西蓝花也可以估摸以下他的重量，如果分量很轻，那可能是西蓝花比较老了，或者是花梗很宽，实际没有多少有用的
4、看西蓝花表面的形状，表面比较平滑，有很整齐的突出，再有就是每个小花朵之间比较紧密
5、一般我们买西蓝花都会带着叶子，我们需要看下叶子的新鲜程度，越新鲜说明摘下的时间越短
6、看下切口什么样子，上面有没有干皮或者看看切口处还有没有水分进出，如果没有水分有干皮说明已韦蛾拆篮经切下来有些时间了，就最好不要买
