1、把鸡翅清洗干净并用水浸泡1个小时，然后大致除去表面水分，装入盆内。
2、把准备好的大蒜切好，并用刀大致拍碎。放入蒜窑中用擀面杖仔细压碎，加入适量水用筷子搅拌制成蒜泥。
3、鸡翅盆中放入100g奥尔良烤肉料，加入蒜汁，反复摇匀，加入少许盐，盖上保险膜，放置10小时。
4、把锅清洗干净，加入适量油并大火加热至沸腾。然后调至小火微微加热。
5、取出腌好的鸡翅，放入清水中微微清洗一下，然后放入锅中。并翻滚鸡翅，待鸡翅颜色呈淡黄色时取出，放到盘子内。
6、趁热用夹子夹住鸡翅，用刷子在鸡翅两边刷一成薄薄的蜂蜜。然后根据自己的口味添加适量调料即可。
