孜然烤排骨的做法

1、先泡半小时排骨，沥干水份，上面划上几刀更入味，放料酒，蚝油，生抽，少量孜然，蜂蜜，盐，生姜片，放保鲜袋揉均匀，冰箱冷藏腌制2小时，也可以时间更长；

2、放入烤盘锡纸中；

3、锡纸四周折叠密封，烤箱200度30分钟；

4、再撒入孜然粉，烤10分钟；

5、撒上芝麻，大蒜末，葱花再烤2分钟，出现焦黄色即可。