如何制作简单鸭煲

1、首先将1斤鸭切块，放入锅中焯水，加入10克姜片，10克料酒，浮沫去掉

2、把熟鸭捞出来，倒入砂锅中

3、加入10克姜片，10克料酒，10克生抽，10克老抽，10克甜面酱，10克干辣椒、10克冰糖、10克陈皮、10克肉蔻、10克草果、10克花椒、10克桂皮、10克八角、10克香叶，加入200毫升热水，盖上锅盖，炖半个小时即可