蒸红枣的家常做法

1、选红枣：肉厚、质实、色泽鲜艳。

2、清洗干净红枣表皮的灰尘，用水浸泡1分钟左右、再冲洗干净（这样能把褶皱里的灰尘都洗干净）

3、取锅、烧水、水开后放入蒸笼。

4、第一次蒸： 放入红枣，中大火、盖上盖子蒸20分钟。

5、第一次蒸好、放阴凉处3~4小时。 （一蒸一凉）

6、第二次蒸： 水烧开上汽后、放入红枣、中火蒸20分钟。蒸好后取出、放置在阴凉处20分钟。 （二蒸二凉）

7、第三次蒸： 水烧开上汽后、放入红枣、小火蒸20分钟。

8、第三次蒸好、放凉后即可开吃。

9、开吃咯