香菇小馄饨的做法

1、豌豆准备好，香菇泡发切片，生姜去皮切片，大葱切葱花，青椒切小圈，将几者都一起剁碎，放入肉馅儿中，加入3g的盐、五香粉、老抽、香油和蚝油

2、搅拌均匀。取一张馄饨皮，中间放少许的肉馅儿，四周抹清水，对折

3、两个角收口处喷点儿清水，粘合。包好所有的

4、锅中做水，水开以后放入馄饨，点三次水。拿一个碗，放入剩余的2g食盐，少许的醋和生抽，白芝麻

5、捞出馄饨，少许的煮馄饨水，撒点儿紫菜、葱花和花生碎

6、搅拌均匀开吃