大米蛋糕的制作方法！

1、大米浸泡在水里，冷藏一夜。

2、滤干并加入蛋黄。

3、用烧杯打成糊状。

4、加入玉米油搅拌均匀。

5、在蛋清中加糖两次，打匀。

6、取三分之一的蛋白质，充分混合在米糊中。

7、然后倒入剩下的蛋白质。

8、充分混合。

9、倒入8英寸的模具，放上日期，盖上塑料薄膜，用牙签戳一个小孔。

10、把它放进蒸汽炉里50分钟。如果用大锅蒸，也要50分钟。但在水煮开后，放入烤箱，中火或低热。

11、超级细腻，口感柔软。