香菇肉末拌面的做法

1、干香菇泡发，切小丁

2、牛肉切末 肉末加一点点生抽，糖，植物油腌制10分钟

3、葱切断，起锅烧油，加入葱煸炒至香味，葱微微焦黄味道最好

4、下入肉末，翻炒肉末发白，加入生抽，耗油，老抽，糖，盐！转小火继续翻炒！

5、加入香菇继续炒，加入少量的水避免干锅，焖炒2分钟即可！

6、香菇肉末炒好放一旁备用，另起一口锅，煮面条！

7、面煮好后，不用过凉水，直接捞到香菇肉末锅里，拌匀即可