红烧鱼籽怎么做

1、准备好食材和份量

2、鱼籽去掉黑色薄膜沥一下水分

3、青椒切丝，小米椒切丝，生姜切丝，蒜米切小块

4、鱼籽冷水上锅，加一半姜丝和一大勺料酒焯水煮熟

5、鱼籽捞出清洗干净沥干水分

6、锅里放油，放入姜丝和蒜末翻炒出香味

7、鱼籽分小块放入锅中翻炒一下

8、倒入半罐小石窖红烧汁，用小石窖红烧汁可以省掉其他很多原料，方便又省事

9、加适量的水焖一会

10、红烧鱼籽收汁后撒上小米椒和青椒丝装饰一下

11、高蛋白营养看得见

12、吃一口满嘴香