红烧羊排的做法

1、准备材料

2、羊排冷水锅里放入烧开焯出血水捞出冲洗干净

3、锅里倒适量油放一勺白糖

4、白糖炒出糖色

5、放入羊排翻炒上色

6、倒入料酒取腥

7、加入生抽翻炒

8、放入辅料

9、倒入适量热水抹过食材

10、放一些山药，几个红枣，这样更能发挥出羊排的优势

11、放一勺盐大火烧开转小火炖熟就行了

12、羊排顿软就好了