如何制作美味的红烧肉？

1、第一，将准备好的五花肉切成块状，清洗干净。

2、第二，将清洗干净的五花肉在水里大火烧开，去除浮末，将肉块捞起。

3、第三，锅里放油，放入五花肉，中火煎一下。

4、第四，煎之两面有一点焦，放入一勺生抽，再放入白糖，快速翻炒。

5、第五，翻炒几十秒之后，放入八角桂皮香叶，放入适量的盐，再加入水，将肉都盖住。

6、第六，大少烧开后，小火收汁，就可以上菜了。