给对象做的鱼丸汤

1、姜2-3片，蒜1片，胡萝卜1片。鱼头和鱼尾将被移除，鱼皮也将被移除。只剩下鱼肉和上述材料继续切碎。

2、将盐、蛋清、糖、料酒和红薯粉加入肉末中，搅拌成团。

3、多搓揉一会儿

4、锅里倒入水烧开，挤入鱼丸。

5、继续煮3到3分钟，取出鱼丸。

6、碗里的鱼丸

7、另起一锅水，加入盐姜丝蒜丝烧开，再加料酒，倒入鱼丸烧入味。

8、最后加入醋,香油,葱花起锅。