健康养生佳品香菇鸡肉辣酱的做法

1、凉水放入切好的鸡丁，再加少许姜片、葱段、料酒、胡椒，焯水后冲洗血沫沥干备用；

2、备齐所需材料；

3、用碎肉机分别搅碎所需原料，我的顺序是：姜～蒜～辣椒～香菇。

4、备好材料准备炒香；

5、放少量油，分别炒香所有粉碎原料；

6、然后开始熬制：倒入锅内大量食用油，再将所有原料倒入，这时加入蚝油、黄豆酱。（油要没过所有原料，我倒的少了些。）

7、晾凉后放入提前消毒好并且晾干的玻璃容器里，然后倒置放上一两天再吃更入味。9.是不是很诱人，你也赶紧试试吧！