韭菜鸡蛋馅饼简单制作

1、韭菜，胡萝卜洗净切碎。

2、面粉加开水活成柔软的面团。醒面20分钟

3、将韭菜碎胡萝卜碎放入盆中，加入调料和花生油，搅拌均匀

4、醒好的面团，制成长条，揪成大小均匀的剂子，擀成面皮，包上馅子，按遍成饼状

5、电饼铛预热3分钟后，加入少量花生油即热，把馅饼放入，打开烙饼档

6、烙制两面金黄，即可出锅