芝士蛋包饭的做法

1、虾仁去虾肠洗净，加适量盐，料酒腌制十分钟。

2、豌豆，玉米粒洗净控水。米饭，百吉福芝士片，红椒切碎，葱花备好。

3、鸡蛋打撒，加适量盐，2大勺水淀粉调匀备用。

4、锅里烧热适量油，放入葱花爆香，豌豆、玉米粒下锅炒至断生，加入虾仁翻炒。

5、加入红椒，调入适量盐。

6、最后把米饭放进去翻炒一分钟关火。

7、平底锅抹一层油，倒入调好的蛋液摊圆。小火慢慢煎。

8、蛋皮半凝固状态的时候，在蛋皮的一边装上炒饭，放上一片百吉福芝士片。

9、另一面折叠包住炒饭和芝士关火。

10、挤上番茄沙司吃味道更赞。