简易版可乐鸡翅的做法

1、把准备好的鸡翅用水清洗，把洗好的鸡翅打上花刀，放盘中备用；把葱、姜切段备用；

2、锅中倒入适量的水，倒入打好花刀的鸡翅和葱、姜段，加入料酒，煮两分钟之后捞出；

3、起锅烧油，放入鸡翅煎，煎至两面金黄；放入葱、姜、八角，倒入可乐，一勺水，半勺老抽，半勺耗油，些许盐；盖上锅盖，收汁即可；

4、最后收干汤汁，撒上芝麻即可，装盘。