石斛淮山杞子瘦肉汤

1、鲜石斛 枸杞子，淮山，瘦肉（或是猪骨，禽类） 调料：盐

2、瘦肉洗净切块

3、鲜品石斛去掉枯枝烂叶洗净 拍扁

4、石斛是比较耐煲的药材，拍扁切小粒甚至搅烂来煲汤更好

5、枸杞子洗净备用

6、将瘦肉，石斛，淮山放进砂锅

7、放足够的清水 大约2500毫升左右

8、大火煲开改小火煲1.5小时

9、加入枸杞

10、煲半小时 关火 放盐调味 我们口味比较清淡 煲汤基本不放盐调味